Hovězí maso na steaky

Katalog Maso Katalog Maso 2016
(PDF 6,45 MB)

VÚ = výrobní úprava | úroveň opracování masa daná základním dělením suroviny při bourání
KÚ = kuchyňská úprava | maso je očištěno pro přímé kuchařské zpracování

OBJ = na objednávku | maso dané specifikace a hmotnosti se vyrábí na základě objednávky kusů či balení
ZÁK = zákaznická objednávka | specifická objednávka s volbou objemu, počtu a gramáže plátků, velikosti kostek, zrnitosti mletí apod. (minimální hmotnost zpravidla 2 kg u vepřového a 3 kg u hovězího masa)
limit = limit hmotnosti | nestandardní položka s danou minimální i maximální možnou hmotností

Filtrování

 - Značka, Velikost balení, Typ skladu


Značka Balení





Typ skladu


Řazení

Zobrazení položek

49 položek 1 > >>
711016  Chuck tender Namibie (kulatá plec, falešná svíčková) dle váhy
711801  Hovězí loupaná plec Namibie dle váhy
711802  Bavette, flap Namibie (pupek) dle váhy
711825  Flank steak Namibie (slabina) dle váhy
711770  Chuck roll AUS (krk s podplečím) dle váhy
711771  Silverside AUS (spodní šál) dle váhy
711772  Knuckle AUS (ořech) dle váhy
711773  Rump steak AUS (kýta, květová špička) dle váhy
711774  Bolar blade AUS (velká plec) dle váhy
711775  Flap meat AUS (pupek) dle váhy
711778  Short ribs (hovězí žebra) AUS dle váhy
711780  Flank steak AUS (slabina) dle váhy
711782  Picanha AUS (špička květové špičky) dle váhy
711785  Oyster blade AUS (loupaná plec) dle váhy
711790  Eye round AUS (kýta váleček) dle váhy
711988  Rump set Wagyu Japonsko (část kýty) dle váhy
711989  Striploin Wagyu Japonsko (nízký roštěnec) dle váhy
711990  Rib eye Wagyu Japonsko (vysoký roštěnec) dle váhy
711685  Rib eye Uruguay (vysoký roštěnec) dle váhy
711686  Rib eye JA (vysoký roštěnec) dle váhy
711690  Rib eye JA plátky 200g+ ZÁK dle váhy
711815  Flap meat JA (pupek) dle váhy
711816  Rump steak JA (kýta, květová špička) dle váhy
711818  Knuckle JA (ořech) dle váhy
711821  Rump steak JA plátky 200g+ ZÁK dle váhy
711824  Flank steak JA (slabina) dle váhy
711826  Striploin JA (nízký roštěnec) dle váhy
711829  Top side JA (vrchní šál) dle váhy
711830  Silverside JA (spodní šál) dle váhy
711852  Striploin JA (nízký roštěnec) plátky 200g+ ZÁK dle váhy
711890  Hovězí svíčková 4/5 lb JA dle váhy
711892  Hovězí svíčková 4/5 lb Brazílie dle váhy
711903  Hovězí svíčková 4/5 lb Argentina dle váhy
711936  Top side JA plátek 200g+ ZÁK dle váhy
711920  Top blade US (loupaná plec) dle váhy
711921  Top blade US (loupaná plec) plátky 200g+ ZÁK dle váhy
711925  Knuckle US (ořech) dle váhy
711929  Eye round US (kýta váleček) dle váhy
711930  Silverside US (spodní šál) dle váhy
711931  Silverside US (spodní šál) plátky 200g+ ZÁK dle váhy
711940  Chuck Roll US (podplečí) dle váhy
711950  Ball tip US (špička ořechu) dle váhy
711951  Striploin US Prime (nízký roštěnec) dle váhy
711952  Rib Eye US Prime (vysoký roštěnec) dle váhy
711953  Tenderloin US Prime (svíčková) dle váhy
711954  Rib Eye s kostí US (vysoký roštěnec) dle váhy
711956  T-bone shortloin US dle váhy
711960  Rump steak US Prime (kýta, květová špička) dle váhy
711970  Brisket US (hrudí) dle váhy
49 položek 1 > >>