Recepty

Cizrnovo-květákové placičky s koriandrem
Masopustní talíř
Obrácený jablečný koláč se skořící a badyánem
Vývar z hovězí oháňky se zeleninou
 
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Bažantí stehna protýkaná slaninou na divokých bylinkách
Špagety Carbonara
Horké maliny
 
Pečené kuřecí stehno na másle, gratinovaná zelenina
Kuře na rozmarýnu s grilovanou čekankou a česnekem
Quiche s brokolicí a šunkou
Filety ze žraloka s bylinkami a špenátem
V hrnci pečený králičí hřbet na cibuli s bramborem
 
Losos se sezamem a grilovaný chřest
Jahodový cheesecake
Plátky z jelení kýty s plněnou bramborou jihotyrolským speckem
Krém z mladého hřášku a bazalky
 
Zapečené lodičky z cukety plněné mletým masem a sýrem
Jelení hřbet s pošírovaným chřestem, jedlými kaštany a cibulovou omáčkou
Minestrone, fazole, rýže a krupky
Spaghetti alle Vongole
 
Tortilla s kuřecím masem, sýrem a fazolovým krémem
Jahodové pokušení
Barevná nálada
Rýžový pilaf s krevetami a zeleninou
Slávky na bílém víně s krevetou
 
Rýžový pilaf s krevetami a zeleninou
Toasty s kozím sýrem a rajčaty, okurkovo-cibulkový salát
Grilovaná vepřová pečeně duroc, kuskus se sladkou kukuřicí
Salát s mořskými plody a avokádem
Losos s hráškovým pyré
 
Letní symfonie
Pečený hovězí Ball Tip s řeckou zeleninou a mačkané brambory
Švestkové tvarohové knedlíky s restovanou strouhankou
Lasagne s pečeným lilkem, tomatová omáčka
 
Pstruh lososový pečený na oleji se sušenými rajčaty, gnocchi s listovým špenátem
Zvěřinová paštika se šalvějí podle pana Nódla
Masové kuličky se špagetami,rajčatová omáčka
Mleté maso s chilli, fazolkami a kukuřicí, tortilla
 
Drůbeží kaldoun s bramborem
Kořeněné jablečné suflé
Srnčí ragú s cibulkou
Guláš zeleninovo-cizrnový s batáty
 
Závitek z kančí plece plněný pancettou a řapíkatým celerem, dušené šalotky na víně, tarhoňa
Pórková polévka s okouníkem mořským
Candát na přepuštěném másle se zeleninovým salátem
Ořechy a karamel
Masové ravioly s dýňovou omáčkou, sýrem Pecorino a tymiánem
 
Paštika z vepřového bůčku s uzenou slaninou a lutenice
Pasta all´arrabbiata
Grilovaný losos s restovaným mangoldem,bramborový salát
Závitek z kančí plece plněný pancettou a řapíkatým celerem, dušené šalotky na víně, tarhoňa
Vepřové ramínko a bosáky