Pro zobrazení cen a kalkulace se prosím přihlaste.
Receptový kalkulační list
Tofu ragú
Galerie
Číslo položky Název položky Množství na 10 porcí (g/ml)
426095   Česnek drcený blok 5 x 1 kg 25,00
428957   Mrkev duo na plátky Bonduelle 1 x 2,5 kg 1000,00
610124   Olej slunečnicový Coronet 1 x 5 l 200,00
612998   Sůl jedlá jodovaná 12 x 1 kg 10,00
637107   Pepř černý mletý Coronet 1 x 800 g 1,00
645043   Tymián drhnutý Kotányi 1 x 65 g 2,00
702172   Tofu lahůdkové marinované blok 1 x 1 kg 800,00
730033   Cibule loupaná 1 x 2,5 kg 500,00
Postup přípravy:
Na rozpáleném oleji orestujeme zeleninu, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a plátky česneku. Opečeme tofu, podlijeme vodou. Dusíme, dokud není zelenina poloměkká. Dochutíme solí, čerstvě namletým pepřem a jemně posekaným tymiánem.

Poznámky: