Recepty

Pečený Brisket, bramborovo kukuřičné pyré
Pollo al barolo - Kuře na červeném víně s polentou
Canneloni imbottiti - Cannelloni se špenátem a sýrem ricotta
Dušený Chuck roll (krk s podplečím) na pivu, kroupové perličky s kořenovou zeleninou
Zapékané lasagne s bramborovým krémem, kuřecím masem a sýrem
Jelení soté na víně
Polpety z mletého masa se slaninou a žampionovou omáčkou, máslová tarhoňa
Dušená roláda z hovězího Flapu plněná vajíčkem a šunkou, rýže
Filé s koprovou omáčkou, mandlové brambory
Rybí filé s bylinkami a špenátem
Losos v balíčku z listového těsta
Kuřecí plátek v mandlové krustě
Krůtí prsa pečená při nízké teplotě 65°C s restovanou karotkou, máslovou omáčkou a brambůrky ve slupce
Mletý řízek se sýrem, lehkým bramborovým salátem se zakysanou smetanou a máslovým hráškem
Plátek vepřové pečeně s bramborovými šiškami, kedlubnovým zelím a smaženou cibulkou
Filet z mořské ryby Mahi Mahi smažený v kokosové strouhance s jemným bramborovým salátem a rukolou
Pečená falešná svíčková s bramborovo kukuřičným pyré
Hráškový krém se slaninou a cizrnou
Sekaný králičí řízek se švestkovou omáčkou a bramborovými šiškami
Kuřecí prsa dušená na smetaně s chřestem a šťouchané brambory
Pečená králičí stehna s bramborovými plackami
Pomalu pečený hovězí brisket