Online velkoobchod potravin

Vítejte v e-shopu společnosti Bidfood Czech Republic. Naleznete zde mražené, chlazené a suché potraviny i nepotravinový sortiment pro gastronomii a maloobchod.

Pro zobrazení receptových kalkulačních listů, cen a úplných informací o zboží se přihlaste. Pokud nemáte přihlašovací údaje, zaregistrujte se.

Tomáš Krátký: Zvěřina patří do každého menu

20. září 2022 | Tomáš Krátký, ambasador zvěřiny Petron, kuchař – umělec, člen klubu Chef des Chefs, žák Paula Bocuse. Vaření je jeho vášní a věnuje se jí celý život. Zvěřina podle něj patří do každého menu – jarního, letního, podzimního, zimního – a především je ozdobou denního menu. A proč si vybral značku Petron?

Sous-vide Banquet šetří energii, lidskou i elektrickou

15. září 2022 | Úspory ano, ale nesmí být na úkor kvality surovin a výsledných pokrmů. Tepelné úpravy masa trvají hodiny a stojí kilowatthodiny energie. Řešením může být plně tepelně opracované maso sous‑vide Banquet. Nutričně optimální výrobek stačí ohřívat při nízké teplotě několik minut.

Svatomartinské víno 2022 z Vinařství Vajbar

9. září 2022 | Bidfood od 8. do 10. listopadu rozveze kamkoliv po celé ČR svěží Svatomartinská vína, aby se mohla 11. listopadu v 11:00 slavnostně otevřít. Označení Svatomartinské mohou získat jen suchá vína několika odrůd za splnění řady kritérií. Letos Bidfood nabídne Svatomartinské ze Zaječí z Vinařství Vajbar.

Depo Chlumec se rozrostlo

6. září 2022 | Přístavbou mrazírny se kapacita skladů distribučního a skladového centra Bidfood v Chlumci nad Cidlinou zvětšila o čtvrtinu. Nová část za 80 milionů Kč je již v plném provozu. Díky ní může Bidfood rozvést zákazníkům v regionu až 300 tun zboží měsíčně navíc.

České zmrazené dorty světových chutí

31. srpna 2022 | Za cizojazyčnými značkami dortů Sweet Delight, CrossCafe a L'Chefs se skrývají čeští cukráři, kteří se svými zmrazenými dorty dobývají svět. Dokonalé technologie zmrazování umožňují nejen export do Francie či Mexika, ale také možnost udělat si v jakémkoli provozu zásobu dezertů, které se mohou rozmrazovat podle aktuálního odbytu.

Sýry na gril

11. srpna 2022 | Charakteristické chutě sýrů vyniknou za tepla výrazněji než za studena. Grilované sýry se díky jednoduché přípravě a servírování – třeba jen s brusinkovou omáčkou – hodí pro stánky s občerstvením nebo kantýny. Ze sýrů z grilu nebo tálu však zkušený šéfkuchař může sestavit také velmi rafinované večerní menu.